Proyecto Restaurant "Sabor y Arte Cañetano"
Proyecto Restaurant «Sabor y Arte Cañetano»
El sábado 04 de agosto los estudiantes del V Ciclo de la Carrera de Administración de Turismo y Hotelería turno mañana y noche realizaron la puesta en marcha del proyecto «Restaurante Sabor y arte Cañetano», este proyecto forma parte del curso Gestión de Alimentos y Bebidas. Las instalaciones de un local campestre ubicado en el distrito de Quilmana fue el lugar escogido por los estudiantes para consolidar esta idea, en el lugar se dieron cita los invitados, quienes no solo disfrutaron de los ricos platos preparados para esta ocasión, sino que también pudieron observar las danzas típicas de nuestras regiones.
Es importante recalcar que este proyecto estuvo a cargo de la docente Guadalupe Valiente, quien estuvo a cargo de supervisar la labor de los estudiantes.